A A A

לאכול נכון עם סוכרת

  • תמונה על סוכרת ותזונה נכונה

סוכרת הינה אחת המחלות הותיקות ביותר הידועות לאדם. למעשה, כבר לפני כ-3,500 שנים תועדה סוכרת בכתבי פפירוסים מצריים. כמו כן, אפילו הרמב"ם, "הנשר הגדול", התייחס לסוכרת בכתביו. חרף כך, טרם עלה בידיה של הרפואה המודרנית למצוא תרופה למחלה.


עם זאת, במרוצת השנים, גברה באופן מרשים המודעות בנוגע לסוכרת. כפועל יוצא מכך, התפתחו יכולות הטיפול וההתמודדות עם המחלה.


סוכרת הינה מחלה נפוצה ביותר והיא נמצאת כל הזמן במגמת התפשטות. בישראל, מדובר בכ-430,000 חולים מאובחנים וההערכות מדברות על כ-200,000 אזרחים נוספים אשר סובלים מהמחלה אך הם אינם מודעים לכך.


אם גם אצלכם התגלתה סוכרת, חשוב כי תתחילו להקפיד על תזונה נכונה (כן, כבר מהיום הראשון). אמנם סוכרת היא מחלה חשוכת מרפא, אך באמצעות תזונה נכונה ניתן באופן אפקטיבי ביותר להתמודד עימה ולנהל חיים רגילים ומלאים לחלוטין. יתרה מכך, תחליפי המזון העומדים לרשות הסוכרתיים הינם כה רבים ומגוונים עד כי כמעט ואין ל"הקפדה התזונתית" השפעה מהותית על אורח החיים.

כיצד שומרים על תזונה נכונה עם סוכרת?

ישנן מספר דרכים אשר יכולות לסייע בשמירה על תזונה נכונה עם סוכרת. בשלב ראשון, חשוב להקפיד על ארוחות מסודרות במהלך היום. כמו כן, עליכם לשמור על משקל גוף בריא ולהימנע מתופעות של השמנת יתר. בשורה ארוכה של מחקרים הוכח זה מכבר קשר ישיר בין השמנת יתר אצל סוכרתיים לבין בעיות כגון מחלות לב ויתר לחץ דם.


תזונה נכונה עם סוכרת דורשת ממכם גם תשומת לב לרכיבים אשר מרכיבים את המזונות השונים (ולא רק מבחינת אין/יש סוכר). בעת הרכבת תפריט נכון, מומלץ להפחית ככל הניתן בצריכת שומן, וביתר שאת שומן רווי. כמו כן, גם שומן טראנס יכול לצאת "אחר כבוד" מהתפריט היומי. אם בכל זאת אתם נתקלים במאכלים עם שומן, כדאי להקפיד על אכילת שומנים בלתי רוויים בלבד.


אז מה כן לאכול? ובכן, אתם יכולים "להתפנק" עם אומגה 3 אשר ידועה כמפחיתה מחלות לב ו/או סיכויים להתקפי לב בקרב סוכרתיים. בנוסף, העשירו את התפריט עם פירות וירקות ושלבו עימם גם סיבים תזונתיים. לכך ניתן להוסיף גם צריכת מלח המועילה בתזונה עם סוכרת ושתייה מרובה.

נשמע מסובך? זה אפילו פשוט

אין ספק, סוכרת איננה מחלה אשר יש להקל בה ראש. לאחר שגיליתם כי אתם סובלים ממנה, חשוב להקפיד באופן פרטני ומדויק על התפריט היומי. עם זאת, כפי שצוין לעיל, המגוון העצום של מזונות חלופיים עבור חולי סוכרת יכול להעמיד לרשותכם תפריט עשיר ומגוון. יתרה מכך, תזונת סוכרתיים תוך כדי הקפדה על כללי הזהב שתוארו לעיל נחשבת גם לתזונה בריאה באופן כללי.


אם תתמידו עם תפריט מסודר, ותשלבו עם האוכל גם פעילות ספורטיבית בהתאם, הרי שייתכן ומדובר בכלל ביתרון ובפתח לאיכות חיים לא רעה בכלל. נכון, תאלצו אולי להיפרד מכמה עוגות גבינה מתקתקות ולא תוכלו "לחגוג" בכל מסעדה עם הקינוחים הלוהטים ביותר. עם זאת, תיהנו מאורח חיים בריא על כל היתרונות המקופלים בכך.


 
מאמריו © כל הזכויות שמורות • צרו קשר