A A A

מסעדות טובות

ישנם אנשים שהבילוי וההנאה המרכזיים שלהם בחיים היא לעשות ספורט מידי יום. יש את אלו שאצלם שעה אחת ביום של ספר היא התענוג הגדול ביותר. כל אדם ותחביביו הוא. החל מאלו שנהנים לשבת בבתי קפה וכלה באלו שמכורים למחשב.

 אצלי ההנאה הגדולה ביותר הייתה וסביר להניח, תמיד תהיה, לאכול במסעדות טובות. מבחינתי, אין כמו להתחיל את השבוע בצורה מוצלחת, על ידי ישיבה במסעדה איכותית עליה קיבלתי המלצות, או לשבת באקראי במסעדה ולגלות שהיא איכותית וטעימה ועונה על כל הציפיות.

 

מאז ומעולם גדולה הייתה חיבתי לאכילה במסעדות טובות. זה התחיל עוד בגיל צעיר. ההורים היו נוהגים לקחת את המשפחה מידי פעם בפעם למסעדות שעליהן שמעו המלצות מחברים או מכרים. בכל פעם היה נבחר סגנון אחר של מסעדה שעוד לא ניסינו. יש לציין שהם לא היו בררניים יותר מידי לגבי מסעדות והביקורים כללו לא רק מסעדות גורמה, אלא גם מסעדות פועלים. מזיכרוני מסעדות הפועלים היו לא פחות טעימות ממסעדות גורמה אחרות שאליהן הלכנו ואולי אף יותר.

 

במידה והחלטתם לקחת את הילדים לבילוי במסעדות טובות, חשוב מאד להתאים אותן גם לטעם של הילדים. מסעדות גורמה של שפים מפורסמים, יתאימו לרוב פחות לילדים קטנים. יש לזכור שהמנות במסעדות כאלה הן יחסית קטנות ומצומצמות בהתאם לגדול סטנדרטי של מנה. ייתכן והילדים לא ישבעו מהן. בנוסף, יש להתאים מסעדות לילדים גם לטעם האישי שלהם. קחו בחשבון שישיבה במסעדה יפנית, לא בהכרח תהיה מהנה עבור הילדים, כמו ישיבה במסעדת שיפודים.

 

עם השנים, כשהתחלתי ללכת באופן עצמאי עם חברים למסעדות טובות, הקפדתי לבחור את המסעדות על פי סדר עדיפות וכמובן גם סקרנות. על מנת ליהנות מן החוויה כולה, הקפדתי ואני עדיין מקפיד על כמה כללי ברזל: הראשון הוא כמובן לבחור את האנשים המתאימים ללכת אתם למסעדות טובות. אם אתם הולכים עם אנשים שאינם אניני טעם, או שמסעדות טובות זה לא הצד החזק שלהם, אתם עשויים להתאכזב מאד.

 

מצב הרוח וההתלהבות של האנשים שאתם אתם הולכים לאכול הם מרכיב חשוב במיוחד ברושם שאתם מקבלים על מסעדה. בילוי כושל וחוסר התלהבות של האנשים שאתכם, עשוי להשפיע פסיכולוגית על האופן שבו תתרשמו מן המסעדה. החוק השני הוא ללכת למסעדות על סמך המלצות של אנשים שאתם סומכים עליהם בעיניים עצומות.

מסעדות טובות ולא בהכרח יקרות

כדאי לשנות גישה ולא להסיק שאם מסעדה היא יקרה במחיריה, זה מעיד על כך שהיא יוקרתית יותר. קיימות מסעדות יקרות רבות שנוחלות כישלון חרוץ באוכל והשתייה שלהם ומתפרסמות בעיקר בגלל שמן ולא יותר מכך. מסעדות טובות יש למכביר, גם במחירים סבירים.


 
מאמריו © כל הזכויות שמורות • צרו קשר