כשאומרים: "יש בזה כימיקלים" מתכוונים להזהיר מפני חומרים רעילים שאינם טבעיים, ואשר יוצרו באופן מלאכותי על ידי התעשיה הכימית.
כימיה אורגנית עוסקת בחקר של תרכובות אורגניות המכילות מימן ופחמן, והיא מהווה חלק ממהפכה טכנולוגית וחברתית אדירה.
סדר יום אורגני
מתחיל יום חדש: אתם ניגשים אל המטבח לטגן לכם חביתה, והמחבת המצופה בטפלון היא המגע הראשון שלכם עם כימיה אורגנית.
לאחר ארוחת הבוקר מגיע שלב ההתארגנות לקראת היציאה מן הבית, והנה אתם מזליפים על עצמכם בושם לפני שמתחיל יום העבודה, ובכלל לא חושבים שגם בבקבוק המהודר מעורבת תעשייה שלמה של כימיה אורגנית.
הנה אתם נכנסים לרכב ונוסעים, מבלי לדעת אפילו, שתעשיית הדלקים מבוססת על אותו תחום מדעי מתפתח.
קיבלתם כאב ראש מרוב כימיה אורגנית? קחו כדור, אבל אל תשכחו שגם הוא חלק מאותו תחום ממש.
מדע למען האנושות
פיתוח תחום כימיה אורגנית הוא חלק מן היום יום שלנו, החל מתעשיית הפלסטיק והמזון, דרך תעשיית התרופות וזיקוק הדלקים, וכלה בתעשיית האלקטרוניקה. היא מהווה בסיס לכל התעשיות המוכרות לנו כיום בחיים המודרניים, והיא נועדה לתת מענה לסוגי צרכים שונים.
באמצעות כימיה אורגנית מפתחים תרופות חדשות לצד תרופות גנריות, כך שכל שכבות האוכלוסייה יוכלו ליהנות מרפואה מודרנית בעלות השווה לכל נפש.
בנוסף, היא מאפשרת לייצר כמויות גדולות יותר של אוכל במחיר נמוך, דבר שהוא קריטי בעולם שהאוכלוסייה בו הולכת וגדלה, וגדל גם הצורך לשכלל את תעשיית המזון.
מתקדמים לעתיד טוב יותר
תודות להתקדמות תחום הכימיה, הופרכה הטענה, לפיה בכוחן של תרכובות אורגניות להיווצר על ידי אורגניזמים חיים בלבד. כבר בשנת 1828 הפיק המדען פרידריך ולר תרכובת אורגנית מחומרים אנאורגניים באופן מלאכותי.
למעשה, בכל יצור חי קיימות תרכובות אנאורגניות, כגון נתרן, מימן גופרתי, פחמן דו חמצני ועוד.
כיום, ניתן לייצר מספר אין סופי של תרכובות, המתבססות על כעשרה סוגי קשרים אורגניים שונים.
אחד הצרכים שעליהם עונה כימיה אורגנית, הוא מתן פתרון להדלדלות משאבי כדור הארץ. באמצעותה, ניתן לייצר תחליפים ראויים לחומרים אורגניים מתכלים, ביניהם נפט למשל, כך שבעתיד, לאחר שיאזלו המקורות הטבעיים, ניתן יהיה לספק את החלופות.
בנוסף, גם ההתקדמות בתחום תעשיית המזון תאפשר לנו להאכיל פיות רבים, גם במדינות מתפתחות ועניות, שכן מדובר ביצור מזון שעלותו נמוכה יחסית.
מתחילים מהבסיס
אם כן, מגעה של כימיה אורגנית בחיי היום יום שלנו הוא כה שכיח, עד כי היא קשורה קשר בל יינתק גם מן המוצרים הבסיסיים ביותר, המשמשים אותנו כדבר שבשגרה.
היא מהווה בסיס לייצור של גומי, ניילון ושלל חומרים המצויים בכל משק בית. תרכובות אורגניות מסונתזות ומופרדות כל העת לשם שימושים שונים, הן עבור צרכים קיימים והן עבור צרכים חדשים. כימיה אורגנית מאפשרת לנו קיום של חיים נוחים ומתקדמים.