מדיחי כלים תעשייתיים הם כלי עבודה חשוב עבור המגזר העסקי והמוסדי, המשמש בתי עסק רבים כדוגמת מסעדות וחברות קייטרינג, בתי מלון ובתי אבות, בתי חולים, מפעלים וחדרי אוכל בקיבוצים.
מדיחי כלים הינם חולייה מרכזית בהתנהלות עסקים אלו, המתמודדים עם כמויות עצומות של כלי אוכל מלוכלכים שאותם יש לנקות באופן שוטף.
מכאן החשיבות שברכישת מדיח כלים אמין וחזק המותאם לגודל העסק, לצרכיו ולסוג האוכל שיש לנקות מהכלים – שכן מדיח טוב ומקצועי ינקה את הכלים במהירות וביעילות, וכך יחסוך זמן עבודה וכוח אדם. קיימים שני סוגים עיקריים של מדיחי כלים תעשייתיים:
- מדיח חד תאי עם דלת מתרוממת
- מדיח כלים דלפקי המתאים לעסקים קטנים
- מדיח תעשייתי עם מסוע, המתאים לחדרים גדולים
רכישה או השכרה של מדיחים תעשייתיים
ישנן סיבות רבות, מוצדקות וחשובות לרכישת מדיח כלים לעסק, בעיקר אם אתם פועלים בתחומי המסעדנות והמזון, או בהאכלת כמויות גדולות של עובדים:
- מדיחים מקצרים את משך שטיפת הכלים באופן משמעותי ומסייעים לשמירה על אזור עבודה נקי מלכלוך.
- מדיחים תעשייתיים הינם כלי עבודה עוצמתיים המנקים ביעילות ובאופן סטרילי את כלי האוכל.
- מדיח כלים תעשייתי עובד באופן יעיל ומהיר, וכך חוסך בכוח אדם ובעלויות.
- מדיחי כלים שמסוגלים לנקות את רוב סוגי הכלים, וביניהם סירי ענק, כוסות קריסטל עדינות, סכו"ם כסף וחלקי מסחטות ומעבדי מזון מורכבים.
- מדיחי כלים תעשייתיים מתוכנתים לעבוד באופן חסכני ויעיל מבחינת ניצול המים והחשמל הנדרשים וכך חוסכים לעסק כסף רב בהוצאות השוטפות.
ניתן לבחור בין רכישה או השכרה: השכרת מדיח תעשייתי מתאימה לעסקים המצויים בתחילת דרכם, אשר אינם יכולים עדיין לרכוש מדיח כלים תעשייתי חדש, העולה עשרות אלפי שקלים.
ההשכרה מתאימה גם לעסקים הנזקקים למדיח כלים לתקופות קצרות יחסית, כמו עסק המחכיר שירותי קייטרינג לחדר אוכל קיבוצי. בדרך כלל, מינימום זמן ההשכרה של מדיח כלים תעשייתי הינו לפחות שנה, כאשר התשלום מבוצע מידי חודש.
לעומת זאת, רכישת מדיח תעשייתי מומלצת לעסקים גדולים ומבוססים, כשבדרך כלל החברה המוכרת מאפשרת פריסת תשלומים נוחה וארוכה. יש לציין כי עלות המכשיר תלויה בגודל המדיח ובחברה ממנה רוכשים אותו.
בחירת מדיח כלים תעשייתי
בעת בחירת מדיח כלים תעשייתי מומלץ לבחור במכשיר איכותי המיוצר על ידי חברה אמינה וידועה. במרבית המקרים עדיף לשלם יותר בעד מכשיר איכותי וחזק, מאשר לשלם פחות ולקבל מדיח שלא יספק את העבודה הנדרשת, ואף יצריך תיקונים לעיתים תכופות.
בעת רכישת מדיחי כלים תעשייתיים ישנם מספר קריטריונים שחשוב לדעת:
- חשוב לוודא שכל הרכיבים הפנימיים של מדיח הכלים עשויים מנירוסטה.
- ודאו שגם הנתזים הראשיים מורכבים מנירוסטה, שכן נתזים המורכבים מחומרים אחרים יתבלו, יתפוררו ויישברו במשך הזמן.
- בחרו במדיח כלים בעל גופי חימום גדולים וחזקים, אשר יאפשרו למכשיר לעבוד במהירות וביעילות.
- מומלץ לרכוש מדיחי כלים תעשייתיים בעלי יותר ממשאבת מים אחת, על מנת להגדיל את עוצמת השטיפה.
- מומלץ לרכוש מדיח הפועל באופן מכאני. אמנם מדיחי כלים אלקטרוניים הינם חכמים יותר ומספקים יותר אופציות, אך אלו גם רגישים ונוטים להתקלקל מהר יותר בסביבות עבודה קשות.